为进一步加强家禽定点屠宰监管工作，有效遏制活禽交易现象，规范家禽屠宰生产行为，切实保障春节期间家禽产品质量安全，近期，市农业农村局在全市启动开展为期1个多月的春节期间打击活禽私屠滥宰违法行为专项行动。

此次专项行动采取市县联动的方式全面开展，各地将积极会同公安、市场监管、综合行政执法、卫生健康等部门开展联动执法，形成整治合力。

专项行动期间，市县两级执法人员重点打击和查处活禽私屠滥宰现象，坚决取缔私屠滥宰窝点；加强家禽定点屠宰企业监管，督促企业进一步加强屠宰管理，规范屠宰行为，严格落实“五大环节”监管，健全完善屠宰操作、品质检验、无害化处理、缺陷品和不合格产品召回、统一台账等制度。